Snack agurk

Ideel til børnenes madpakke eller som mellemmåltid. Dyrkes fra forår til efterår i drivhus eller på friland. Solrig placering, beskyttet for vind. Kræver en porøs, næringsrig og let, varm jord.

Agurker har et stort behov for vand.

Opskrift på snack til dine gæster. Agurk med rygeostcreme, radiser, purløg og rugbrødskrummer af Adam Aamann fra Madmagasinet. Her findes en oversigt over hvilke planter der med fordel og succes kan plantes i drivhuset. Agurk anvendes rå som snack , i alverdens forskellige salater og tzatziki, som pynt på smørrebrød og som fyld i pitabrød og sandwich.

Agurk kan også indgå som ingrediens i relish og i smoothie. Agurk smager godt i en kold agurkesuppe om sommeren. Desuden kan agurk syltes i den klassiske agurkesalat, .

Bind planten op efterhånden som den vokser. Snackagurken dyrkes i drivhus. Undgå jord omkring rodhalsen. Fjern de første sideskud længst nede. Topskær de følgende sideskud efter 3. Planten giver et stort udbytte.

God i madkassen eller som mellemmåltid. Du kan næsten ikke spise for mange agurker, medmindre du spiser så mange, at du ikke får en varieret kost. Den slukker ovenikøbet tørsten, så brug den som snack til mellemmåltidet eller som tilbehør til frokosten. Ellers er den oplagt i salaten eller måske i en juice.

Men lad være med at skrælle agurken . Det finnes ingenting mine barn lengter så mye etter som nettopp agurkene. De leter ivrig gjennom frøposene når de kommer om våren, på jakt etter det eneste viktige – agurkfrøene! Fort skal de ned i jorden og er jeg ikke oppmerksom, har jeg plutselig vinduskarmene fylt med fryktelig mange . En sund snack med grillet agurk og hummus, hvor kikærtepureen blandes med citronsaft og hvidløg.

Det kan serveres som snack , tilbehør eller appetizer.

Her er masser af grønne opskrifter. Udnyt agurkens saftige, milde smag og gør den central i madlavningen. Brug den i friske salater, kolde.

Agurk med granatæble Nem, flot og lækker lille snack eller appetizer med agurk , granatæble og flødeost (eller feta). Når du planter en Gourmet . Denne mini- agurk er egnet til dyrkning på friland eller i store potter. Mini- agurk er ideel som sund snack til både børn og voksne.

Vælg et varmt, beskyttet sted for optimal avl af disse lækre mini-agurker. Stenbidderrogn med agurk og rygeost. Når fiskehandleren begynder at sælge stenbidderrogn, ved man, at foråret er ved at nærme sig. Denne forsnack er et alternativ til den traditionelle blinis med stenbidderrogn. Derfor er det nødvendigt at begrænse deres vækst.

I drivhuset opbindes agurkplanterne ved at hovedstammen snoes rundt om en lodret snor. Den skal beskæres således, at det bliver en pæn busket vækst, og at der samtidig er god luftcirkulation . Forkultiveres innendørs på våren, hold ca. C til spiring, deretter noe svalere. Utplantes etter 4-5v i drivhus, sett ikke ut for tidlig, laveste nattemperatur 12–°C.

Høst ofte, la ikke agurkene bli for store. Sorten har slett skall og er motstandsdyktig mot agurkmeldugg.